BCN / Més de 125 anys de sibaritisme a la Granja Viader

La Granja Viader, al carrer Xuclà 4-6 és un dels centres del sibaritisme a Barcelona: la millor nata, el millor cafè, les millors pastes, els millors formatges, la millor llet fresca, què més podem dir-ne? Queda una mica més amagada que la Pallaresa del carrer Petritxol, perquè està al Raval -just darrera de Santa Anna- però això no ha estat obstacle perquè hi arribin també els turistes sobretot francesos, ja que la finestra de l'establiment és plena d'adhesius de diferents anys de les guies Routard. A mi me la va fer descobrir fa uns 10 anys l'Enric, un amic de sempre que un dia ens hi va conduir. A aquesta granja amb més de 125 anys d'història l'honora a més el fet d'haver inventat el Cacaolat, una de les begudes que més ens caracteritzen, oi?

Els que aneu seguint el blog ja coneixeu la meva especial atracció pel barri del Pi i el carrer Petritxol. Però la granja La Pallaresa té la particularitat de fer vacances al juliol i obrir a l'agost, tota la vida he vist que tenien aquest costum, que he aprofitat per redescobrir Viader i omplir de diaris una de les seves taules.